Etiket: Poğaçalarım neden sert oluyor

Poğaçaya ne kadar instant maya konur? Yumuşak maya böreği malzemeleri; 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz. Poğaça hamuruna ne kadar maya konur? Poğaça hamuru nasıl yapılır? Malzemeler: 2 çay bardağı ılık su (250 ml), 2 çay bardağı ılık süt (250 ml), 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml), 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket instant maya, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz. Kuru maya ne kadar katılır? 1 kg un için 10 gr (1 yemek kaşığı) Pakmaya Aktif Kuru Hamur Mayası kullanılması önerilir. Ilık suda eritip 15 dakika dinlendirebilir veya doğrudan una ekleyebilirsiniz. Poğaça için…